艾科瑞德牌AKD-80R便攜式肉類水分測定儀采用高周波原理，數字顯示，傳感器與主體合為一體，該儀器測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩(wěn)定、指標可靠，且易于攜帶。

  AKD-80R便攜式肉類水分測定儀在測試時需要注意以下幾點：

  1、測量時需要將肉制品疊加至5cm厚度以上，保證儀器掃描范圍的真實有效性；

  2、測量時需保證肉制品周圍沒有金屬物質，因電磁波具有較強的穿透性，有金屬物質會干擾到測量的準確性和穩(wěn)定性；

  3、便攜式肉類水分儀主要用于測鮮肉類，冷凍肉等比較堅硬的肉制品，因產品需要插入的特殊性不便于操作；

  4、測試時，需將儀器探針全部插入到被測物里面，如果沒有全部插入會影響測試結果。

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