根據(jù)國標(biāo)烘箱法原理，面粉水分檢測(cè)可以用烘箱來檢測(cè)，但是烘箱法檢測(cè)時(shí)間太長，一般需要烘干24小時(shí)，再冷卻半小時(shí)。這一方法的檢測(cè)時(shí)間成本太高，檢測(cè)的效率較低。在此基礎(chǔ)上，艾科瑞德研發(fā)的鹵素水分測(cè)定儀可以很好的解決這一問題，達(dá)到快速檢測(cè)的效果。

  艾科瑞德鹵素水分測(cè)定儀利用鹵素烘干燈加熱烘干樣品的水分，樣品直接放于高精密天平上面，可以即時(shí)反應(yīng)樣品的重量和水分丟失的重量，測(cè)試結(jié)果水分含量值鎖定顯示。取樣量少，烘干快速，測(cè)試結(jié)果與傳統(tǒng)烘箱法具有一致性。

  下面介紹一下艾科瑞德鹵素水分測(cè)定儀測(cè)試面粉的步驟，面粉測(cè)試之前需要用密封容器取樣，將儀器開機(jī)清零后，用實(shí)驗(yàn)勺取3-5g面粉均勻地平鋪于樣品盤中間，蓋上加熱倉蓋，待儀器穩(wěn)定后，按下開始鍵儀器自動(dòng)進(jìn)入檢測(cè)狀態(tài)，此時(shí)屏幕上會(huì)顯示樣品重量，含水量，含固量，時(shí)間，溫度，測(cè)試曲線等信息。等待幾分鐘后儀器會(huì)發(fā)出蜂鳴提示，此時(shí)測(cè)量結(jié)束，按下STOP鍵查看結(jié)果。

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