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肉類水分標(biāo)準(zhǔn)及水分檢測方法

文章出處:人氣: 135 發(fā)布時(shí)間:2020-03-03 12:38

  根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 18394-2001畜禽肉水分限量》規(guī)定,我國畜禽肉水分含量正常范圍如下:豬肉:<77%、牛肉77%、羊肉78%、雞肉77%。肉類水分含量過高,細(xì)菌霉菌繁殖加劇,容易引起肉質(zhì)的腐敗變質(zhì)。

  肉類水分含量對(duì)肉質(zhì)的影響較大,如何進(jìn)行肉類水分的快速檢測呢,艾科瑞德針對(duì)目前肉類行業(yè)研發(fā)的肉類快速水分測定儀,可進(jìn)行實(shí)時(shí)快速水分檢測。

  肉類快速水分測定儀技術(shù)參數(shù):
水分測定范圍:0——90%
精度:±0.5%
分辨率:0.1/0.01
測量原理:高頻電磁感應(yīng)式
顯示方式:背光LCD液晶數(shù)字顯示
檔位轉(zhuǎn)換:1——10個(gè)檔位
高周波掃描深度:50mm
響應(yīng)時(shí)間:1秒
電源:9V(6F22型)積層電池一節(jié)
使用環(huán)境溫度:-5℃——60℃
環(huán)境濕度范圍:5%——80%

  了解更多關(guān)于艾科瑞德肉類快速水分測定儀的信息,可訪問官方網(wǎng)站:move1.cn?;蛘邠艽蜃稍儫峋€:0514-86444144。




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